Tengo obesidad, ¿en qué momento me perdí?

Tengo obesidad, ¿en qué momento me perdí?

En la consulta de nutrición, al preguntar a un paciente cuál ha sido su peso en los últimos 10 años con frecuencia me encuentro con que han ganado entre 10, 30 y más libras en ese lapso de tiempo; la siguiente pregunta es, ¿cómo cree que llegó al peso que tiene hoy?,...
Comer, no desperdiciar y ahorrar.

Comer, no desperdiciar y ahorrar.

Nuestro mundo tiene una realidad bastante contradictoria, según la OMS, 462 millones de personas padecen desnutrición, mientras que 1900 millones padecen sobrepeso, si hablamos de los niños menores de 5 años, 52 millones padecen desnutrición desde leve a grave y 155...
Pequeños cambios para una mejor vida

Pequeños cambios para una mejor vida

¿Para qué cambiar mi forma de comer?, si de la manera en que lo hago es deliciosa, “económica” y fácil para mí; esa pregunta nos la hemos hecho todos por motivos de peso, de diagnóstico médico no satisfactorio o simplemente porque el guarda ropa nos lo pide a gritos y...
La salud después de las fiestas

La salud después de las fiestas

Sobreviviendo a las fiestas o mejor dicho sobrevivimos a las fiestas, a todos nos gusta la temporada decembrina donde compartimos con familia y seres queridos de muchas actividades placenteras que hacen de esta fecha la más esperada del año; el problema de este mes,...
¿Cómo reducir grasa corporal?

¿Cómo reducir grasa corporal?

La composición corporal denota una mayor importancia hoy en día, esto lo relacionamos al aumento de sobrepeso y obesidad en la población en general; el concepto  mismo de obesidad es: exceso de grasa corporal que aumenta los riesgos para la salud; para este...
¿Por qué no bajo de peso?

¿Por qué no bajo de peso?

La pregunta que encabeza el tema de esta entrega, en la mayoría de los casos está ligada a desesperación y desánimo, además de ser precedido de un intento más por cumplir una meta por conseguir salud, cambio de imagen, inicio de un plan de actividad física o un nuevo...