Tengo obesidad, ¿en qué momento me perdí?

Tengo obesidad, ¿en qué momento me perdí?

En la consulta de nutrición, al preguntar a un paciente cuál ha sido su peso en los últimos 10 años con frecuencia me encuentro con que han ganado entre 10, 30 y más libras en ese lapso de tiempo; la siguiente pregunta es, ¿cómo cree que llegó al peso que tiene hoy?,...
Comer, no desperdiciar y ahorrar.

Comer, no desperdiciar y ahorrar.

Nuestro mundo tiene una realidad bastante contradictoria, según la OMS, 462 millones de personas padecen desnutrición, mientras que 1900 millones padecen sobrepeso, si hablamos de los niños menores de 5 años, 52 millones padecen desnutrición desde leve a grave y 155...
Pequeños cambios para una mejor vida

Pequeños cambios para una mejor vida

¿Para qué cambiar mi forma de comer?, si de la manera en que lo hago es deliciosa, “económica” y fácil para mí; esa pregunta nos la hemos hecho todos por motivos de peso, de diagnóstico médico no satisfactorio o simplemente porque el guarda ropa nos lo pide a gritos y...