Disfrazando creativamente.

Disfrazando creativamente.

Alrededor de los 5 años, mis chicos llegaron a un momento en el que pareciera que les dio un reset en el gusto y de comer de “todo” se convirtieron en los famosos picky eaters. El color verde y cualquier cosa que estuviera dentro del grupo de verduras estaba...
Microbiota intestinal y salud.

Microbiota intestinal y salud.

Muchos habremos escuchado la famosa frase de antaño “somos lo que comemos”, y a la vez nos habremos preguntado qué querían decir nuestros antepasados con esa frase; desde décadas pasadas (1683) se tenía conocimiento de la presencia de microorganismos que habitaban en...