El sobrepeso y la obesidad ya no es cosa de ricos
Sobrepeso y obesidad
Puede resultar muy paradójico, pero es una realidad que en nuestros días las personas con menos recursos presentan cada vez, con mayor frecuencia, sobrepeso y obesidad.
La creencia de que la obesidad se presentaba únicamente en familias de buenos ingresos económicos es totalmente falsa.
Hemos pasado de una situación en que la obesidad era signo de estabilidad económica a un mundo donde el sobrepeso es una epidemia mundial que afecta a todas las clases sociales, pero en especial a los países en desarrollo y a las familias más humildes.
Si nos preguntamos el ¿por qué?, es sencillo: comer mal es más barato y rápido. Por eso es necesario que borremos la idea que comer saludable es más caro, pues eso no es cierto. Esta idea surge porque adquirir productos de bajo valor nutricional es lo más accesible para mucha gente, debido al uso de materias primas baratas como azúcar y harinas, con las que se fabrican productos ultraprocesados, y las verduras en ocasiones presentan precios más altos.
¿Qué podemos hacer para no caer en la trampa de que ahorramos al comprar productos ultraprocesados?
- Haga un presupuesto semanal: de esta manera podrá tener un panorama de su ingreso y de los gastos en cada compra.
- Haga un menú respetando el presupuesto que elaboró para la compra de sus alimentos.
- Incluya alimentos de estación a su compra semanal.
- Procure realizar las comprar en mercados locales.
- No compre por emoción o impulso, esto no trae buenos resultados.
Haz estos cambios, recuerda que “Menos peso es más salud”.
